안녕하세요~ 여사그(여행을 사랑하는 그녀) 엘라0717입니다. 중국과 일본에 큰비를 내렸던 2차 가을장마가 우리나라에도 시작된다는 일기예보에 일찌감치 이마트 킨텍스점에 들려 미리 장을 봐왔어요. 마침 신선코너에 가보니 싱싱한 가을 제철 햇꽃게가 나왔더라고요. 햇꽃게로 무엇을 해 먹을까 고민하다가 장마라 따뜻한 국물이 생각나서 시원하고 감칠만 좋은 꽃게탕으로 끓여보기로 했어요. 집에서 오랜 시간 저와 함께한 독일 ELO 법랑냄비를 이용해서 꽃게탕맛있게끓이는법 소개해 볼게요^^ 금어기(수산자원을 보호하기 위하여 6월~8월까지 포획, 채취금지기간)를 넘기고 돌아온 가을 제철 햇꽃게. 꽃게는 1년에 2번 즐기실 수 있는데, 봄에는 주황빛 알이 꽉 찬 암꽃게를 드시고, 가을에는 여름과 가을동안 영양분을 가득 품은..