안녕하세요~ 여사그(여행을 사랑하는 그녀) 엘라0717입니다. 요즘 저는 냉장고에 있는 재료를 활용해서 밑반찬 만드는 재미에 쏙~ 빠졌는데요. 조금 귀찮더라도 시간 날 때 한번 만들어 놓으면 한 주 내내 밑반찬 걱정 없이 건강한 집밥으로 먹을 수 있어 좋더라고요. 그래서 오늘은 색다른 방법으로 자박한 국물이 살짝 있어 부드럽고 매콤 짭조름한 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법을 준비해 보았답니다! 여름 반찬인 꽈리고추는 이 맘 때쯤엔 매콤한 맛이 더 난다고 하니(가위로 잘라서 사용하셔도 됨) 참고하시고 , 오늘은 요리연구가 이보은 선생님 레시피 참고하였답니다. [재료 준비] 주재료 ㅣ 꽈리고추 한 봉지, 마른 팬에 살짝 볶아둔 잔멸치 적당량(눅눅함과 비린맛 제거) 양념장 ㅣ 식용유(포도씨유), 국간장 2큰..